HNT: a fiatalok is nagyra értékelik a magyar borokat
A fiatalok is nagyra értékelik a magyar borokat, de a márkanév nekik már nem annyira fontos, az élményt többre tartják – közölte a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) az MTI-vel csütörtökön.
Gasztro
Új izotóniás termékcsaládot fejlesztett a Pécsi Sörfőzde Zrt.
Több mint 800 millió forintból zajló kutatás-fejlesztési program eredményeként fejlesztett egy új alkoholmentes, izotóniás termékcsaládot a Pécsi Sörfőzde Zrt. (PS) – közölte a vállalat az MTI-vel.
Idén a tavalyinál 10 százalékkal több újbor készült
Az idén leszüretelt szőlőből mintegy 2,9-3 millió hektoliter seprős újbor készült, ez 10 százalékkal haladja meg a tavalyi szintet, ami az elmúlt tíz év átlaga körül alakul a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által készített körkép szerint.
A bor a második leggyakrabban fogyasztott alkoholos ital Magyarországon
A bor a második leggyakrabban fogyasztott alkoholos italok közé tartozik Magyarországon – derült ki a idén Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) ősszel végzett piackutatásából, amelyről szerdán tájékoztatták az MTI-t.
Három év után idén kezdett megmozdulni a mézpiac
2022-től 2024 végéig állt a nagybani mézpiac, lényegében nem történtek eladások, idén végre elkezdett megmozdulni, de a felvásárlási árak még mindig a tíz évvel ezelőtti szinten vannak – mondta az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) Békés vármegyei szaktanácsadója kedden az MTI-nek.
Kihirdették az Év bejglije verseny győzteseit
Kihirdették az Év bejglije verseny győzteseit: a szekszárdi Prim Cukrászda & Café-é lett az év diós bejglije, a békéscsabai Bejó Cukrászdáé az év mákos bejglije, ínyenc kategóriában pedig a piliscsabai Mák Kézműves Cukrászda Sütőtökvarázs elnevezésű bejglije nyert.
A borászatban a fitoplazma és a piac változása a legsürgetőbb kihívás a szakértők szerint
Magyarországon is a fitoplazma növénybetegség terjedése, valamint a piaci igények változása a legsürgetőbb kihívás a borászat előtt – hangoztatták szakértők hétfőn Budapesten, a VII. Országos Szőlész-Borász Konferencia alkalmából tartott sajtótájékoztatón.
Nő az igény a csemegeszőlő iránt
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) körképe szerint a megfelelő fajtaválasztással, termesztéstechnológia alkalmazásával és a termelés szervezettségének növelésével az import szőlő egy része helyett magyar gyümölcs kerülhetne a kínálatba – hívta fel a figyelmet hétfőn a két szakmai szervezet.
Pécsen és a villányi borvidéken kínál programokat az Európai Bordalfesztivál
Négy ország énekegyüttese, több zenekar és néptánccsoport is fellép a Pécsen és a villányi borvidéken szeptember 19. és 21. között megrendezendő 29. Európai Bordalfesztiválon.
Magnéziumot, mangánt, vasat, cinket,fehérjéket tartalmaz és még finom is: Edamame
A táplálkozási szokásokat elemző kutatások is azt jelzik, hogy a növényi alapú élelmiszerek fogyasztása folyamatosan emelkedik a jóléti társadalmakban. A hagyományos, jól ismert hozzávalók mellett egyre több egzotikus gyümölcs, zöldség, gabonafélék és hüvelyesek kerülnek a piacra, mint például az Edamame.