Nemcsak íz, hanem megjelenés szempontjából is formabontó a Budapesti Gazdasági Egyetem (BGE) hallgatói által megalkotott első sörkülönlegesség, a mélykék színű, feketebodzás gose típusú ital.
Az egyetem magyar sörkultúráról szóló kurzusán a hallgatók tapasztalati úton sajátíthatják el a kisüzemi sörfőzés minden fogását, és egy házi verseny keretében saját sörtalálmányukat is megalkothatják. Így született meg a BGE első söre, amely a One Beer csapatának mentorálásával került forgalomba. A sikeres pilot félév után 2024. elején elkészült a második sörkülönlegesség, amely egy ananászos cold brew coffe milk stout lett, amely a február 23-24-én megrendezésre kerülő VIII. Indoor Sörfesztiválon debütál.
A BGE sörével kapcsolatos további érdekességekről a napokban megjelenő BGE Business Podcast legújabb adásában számolnak be a kurzus megálmodói. Nézzétek meg a YouTube-on vagy a BGE Business Spotify csatornáján!
Fotó: BGE Facebook oldal
